La carta – Restaurant Susén
Carta del Restaurant Susén
ESCALFANT MOTORS!
| AMANIDA TÈBIA AMB FORMATGE DE CABRA Amb bacon, nous, formatge de cabra i vinagreta de mel |
| AMANIDA DE SALMÓ Amb salsa tàrtara |
| TRINXAT Patates emmascarades amb rosta |
| CANELONS CASOLANS Fets a casa i amb salsa de ceps |
| CROQUETES DE ROSTIT Acompanyades d’amanida |
| ESCUDELLA BARREJADA Amb pilota, cigrons, patata i butifarra |
PER LLEPAR-SE ELS DITS
| CALLOS AL ESTIL SUSEN Mínim 2 persones. Preu per persona |
| CIVET DE SENGLAR Amb salsa d’anet i llit de verdures |
| PEUS DE PORC Guisats amb ceps |
| VEDELLA DEL BERGUEDÀ GUISADA Estofada amb compota de poma |
| POP A LA BRASA Amb parmentier de patata i romesco casolà |
BRASA
Acompanyada de patates i verdures de temporada
| PEUS DE PORC |
| XAI |
| BUTIFARRA BLANCA O NEGRA |
| ENTRECOT |
PER ACABAR…
| MIL FULLS AMB NATA I XOCOLATA |
| PASTÍS DE FORMATGE CASOLÀ |
| MEL I MATÓ |
| CREMA CATALANA |
| FRUITA DE TEMPORADA |
| GELATS |
| MATÓ CASOLÀ DEL BERGUEDÀ AMB NOUS I MEL |
| CATALANET Gelat de torró amb ratafia |
